雨川食堂
- 好吃
11:30-19:30
金門縣金城鎮莒光路53號
082-320165
| 店家簡介 |
雨川食堂前身為1999年創立的「楊家小吃」,由第二代接手後改名為「雨川食堂」,象徵「聚雨成川,庖食成堂」的理念。店內以文青工業風格裝潢,環境明亮舒適,結合金門在地食材,創新演繹傳統小吃。
招牌菜「高粱肉燥飯」以高粱米麩取代油蔥酥,搭配獨門醬汁與酸菜,口感清爽不油膩;「一條根雞湯」則融合金門特產一條根、枸杞與地瓜,湯頭溫潤甘甜,深受饕客喜愛。此外,店家自製的「干貝辣醬」香氣濃郁,無論拌飯或麵食皆適宜,亦可購買作為伴手禮。
