金門觀光圈

民國六十四年，泡菜創辦人的爺爺吳端商創立了「協發行」，經營飲料批發業務。隨著時代變遷，事業一度中止。直到2017年，創辦人決定重拾爺爺的品牌，重新出發，成立「協發行泡菜」。品牌秉持「美味不需複雜，純粹也能有好味道」的理念，堅持手工製作泡菜，嚴選最新鮮、天然的在地食材，為消費者提供多樣選擇。唯一的實體門市位於後浦十六，結合在地人文精神與文創，希望將金門之美傳揚開來。